NOIX DU BRÉSIL DÉCORTIQUÉES 200 gr
NOIX DU BRÉSIL DÉCORTIQUÉES
NFORMATION PRODUIT
Contrairement à toutes les autres variétés de noix, les noix du Brésil sont impossibles à cultiver - elles peuvent uniquement être récoltées à l'état sauvage dans la jungle. Lorsqu'il pleut beaucoup en Bolivie entre décembre et avril, les grandes coques qui contiennent en général une vingtaine de graines ou noix tombent du noyer du Brésil qui peut atteindre 50 mètres de haut. Les coques sont ouvertes au pied des arbres et leur contenu prélevé. Les noix sont ensuite séchées dans des points de collecte centralisés, avant d'être grillées en douceur puis décortiquées - ce n'est qu'à ce moment qu'apparaît la noix du Brésil telle que nous la connaissons. Cette assez grande amande blanche et brune a une saveur légèrement terreuse et constitue une bonne source de magnésium et de phosphore ainsi que de vitamine E.
INGRÉDIENTS
Noix du Brésil décortiquées
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
Source de vitamine E, source de magnésium
CE PRODUIT EST
- Végétarien
- Végan
- Sans gluten*
- Sans lactose
- Sans sucre ajouté
- Sans sel
* Sans gluten selon la composition mais possibilité de contamination croisée.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
(Pour 100g)
- Valeur énergétique (kj/kcal)
- 2.817 kj/687 kcal
- Lipides
- 66 g
- Dont acides gras saturés
- 16 g
- Glucides
- 4,0 g
- Dont sucres
- 4,0 g
- Protéines
- 16 g
- Sel
- 0,06 g