Rôti lapin Noisette 800gr prix au kg
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Dans un plat à four, posez le rôti, ajoutez du thym, du laurier, un filet d'huile d'olive quelques noisettes de beurre et ½ verre de vin blanc (10 cl). Enfournez et laissez cuire pendant 45 mn. Arrosez le lapin de temps en temps avec le jus de cuisson. Dès la fin de cuisson, découpez votre rôti en fines tranches et enlevez la ficelle.