Papa Figos 2017 Vin Rouge 75cl Douro
Vin rouge , 750 mL
- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13.5%
Couleur rubis-rouge. Arômes intenses, floraux, balsamiques et résineux. Notes de fruits noirs et rouges très mûrs. En bouche présente un bon volume, une acidité bien intégrée, des tanins de très bonne qualité. Il a une finale élégant et harmonieux.
Vinification:
Cueillette manuelle, égrappage, broyage et macération des peaux de raisins, fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, tout au long de l'hiver. Clarification naturelle par sédimentation des particules. Environ 25% du total du lot effectue une étape d'environ 8 mois dans des fûts de chêne français. Mise en bouteille après 12 mois.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Notes de dégustation
:Couleur rubis-rouge. Arômes intenses, floraux, balsamiques et résineux. Notes de fruits noirs et rouges très mûrs. En bouche présente un bon volume, une acidité bien intégrée, des tanins de très bonne qualité. Il a une finale élégant et harmonieux.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 16ºC-18ºC