Esteva 2019 Douro vin rouge 75cl
Vin rouge , 750 mL
- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Il a une couleur rubis profond et un bouquet finement intense et harmonieux, avec une prévalence de fruits rouges comme la fraise et de framboise, fruits noirs (prune). Il dispose d'une finition élégante et harmonieuse.
Vinification:
Il a été fabriqué à partir de raisins A-grade (qualité supérieure de la région) à partir des vignobles de Casa Ferreirnha dans la région de Pinhão. Les grappes cueillies à la main ont été doucement égrappés et écrasés, puis fermentés en cuves d'acier inoxydable, avec remontages et la macération de la peau, à une température contrôlée de 28ºC. Après macération, la fermentation malolactique a eu lieu. Les vins sélectionnés sont restés dans le Douro pendant l'hiver dans des cuves en acier inoxydable. Le mélange final a été basé sur une sélection rigoureuse et de nombreuses dégustations.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Il a une couleur rubis profond et un bouquet finement intense et harmonieux, avec une prévalence de fruits rouges comme la fraise et de framboise, fruits noirs (prune). Il dispose d'une finition élégante et harmonieuse.
Conseils de stocker et servir
:Il a été fait pour être bu jeune. Servir entre 15ºC-17ºC.